Seit 2008 Teil unserer Küche
Schokolade kann weit mehr als Dessert
Schokolade kann weit mehr als Dessert. Seit 2008 verbinden wir im Restaurant Schoko ausgewählte Schokoladen und Kakao mit herzhaften Zutaten und entwickeln daraus immer wieder neue Gerichte.
Dabei setzen wir Schokolade nicht als Süße ein, sondern als besondere Zutat – für feine Bitterkeit, Röstaromen, Tiefe und überraschende Kontraste. So trifft sie bei uns auf Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürze – mal fein und zurückhaltend, mal deutlich und charakterstark.
Unsere Schokoladengerichte wechseln regelmäßig mit den Jahreszeiten und sind ein fester Bestandteil unserer Küche.
Schokoladengerichte auf unserer Speisekarte
Immer wieder neu mit den Jahreszeiten
Unsere herzhaften Gerichte mit Schokolade und Kakao verändern sich mit der Saison. Mal begegnet Ihnen Schokolade in einer Vorspeise oder einem Zwischengang, mal in einem Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gericht – und natürlich auch im Dessert.
Welche Schokoladengerichte aktuell auf unserer Karte stehen, finden Sie in unserer Speisekarte.
Wie die Schokolade zu uns kam
Vom Spitznamen zur Küche
Der Name Schoko gehört seit den Anfängen zu unserer Familiengeschichte. Richard Karle verkaufte nach dem Zweiten Weltkrieg neben seiner Tätigkeit als Fotograf auch Schokolade. Im Ort entstand daraus sein Spitzname „d’Schoko“ – und später der Name Café Schoko.
Seit 2008 führen wir diese Geschichte auf unsere eigene Weise in der Küche weiter und entwickeln herzhafte Gerichte mit Schokolade und Kakao.
Wie aus „d’Schoko“ das heutige Restaurant Schoko wurde, erzählen wir in unserer Geschichte seit 1947.
Das Schoko-Menü
Schokolade über mehrere Gänge erleben
Für alle, die unsere herzhafte Küche mit Schokolade und Kakao über mehrere Gänge erleben möchten, gibt es Das Schoko-Menü.
In saisonal wechselnden Kompositionen zeigen wir, wie vielseitig Schokolade sein kann, wenn sie nicht als Süßigkeit, sondern als besondere Zutat verstanden wird. Jeder Gang greift diese Idee auf eine andere Weise auf und verbindet Schokolade oder Kakao mit den Aromen der herzhaften Küche.
Das Schoko-Menü – das Original aus dem Restaurant Schoko.
Auch als Gutschein erhältlich
Das Schoko-Menü verschenken
Gutscheine für Das Schoko-Menü sind im Restaurant und in unserem Online-Gutscheinshop erhältlich – wahlweise per Post oder direkt per E-Mail zum Selbstausdrucken.
Im Gutscheinshop finden Sie außerdem Wertgutscheine, Gutscheine für unsere Candle-Light-Dinner, Liebesgeflüster und weitere besondere Erlebnisse.
