Spargelzeit im Restaurant Schoko
Frischer badischer Spargel aus der Region
Wenn im Frühjahr die Spargelzeit beginnt, steht bei uns frischer badischer Spargel im Mittelpunkt.
Unsere Spargelkarte entsteht jedes Jahr neu und verbindet beliebte Klassiker mit modernen, saisonalen Ideen.
Die Spargelsaison 2026 ist beendet. Wir freuen uns bereits auf die Spargelzeit 2027. Welche Gerichte Sie dann erwarten, veröffentlichen wir rechtzeitig an dieser Stelle.
Frischer Spargel aus unserer Region
Bei Spargel machen wir keine langen Wege
Wir verwenden frischen Spargel aus der Region und beziehen ihn von der Gehrer Spargelwelt in Durmersheim – direkt aus unserer Nachbarschaft.
So kommt der Spargel während der Saison frisch und auf kurzem Weg zu uns in die Küche.
KI-bearbeitet
Jedes Jahr ein bisschen anders
Unsere Spargelkarte entsteht jede Saison neu
Neben beliebten Klassikern verbinden wir badischen Spargel immer wieder mit neuen Zutaten und saisonalen Ideen.
Dabei darf es mal klassisch, mal moderner und gelegentlich auch überraschend werden. Und hin und wieder findet sogar Schokolade oder Kakao ihren Platz – selbstverständlich herzhaft eingesetzt.