„Spargel Satt“ – Spargelessen im Schoko

In jedem Jahr zur Spargelzeit (ca. Anfang April bis Ende Juni) können Sie bei uns viele leckere Gerichte rund um den badischen Spargel genießen…

Zum Beispiel in diesem Jahr:

Vorspeisen:

Hausgemachte Spargel-Quiche
an einem Salatbukett
12,80 €

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Salat von zweierlei Spargel
mit frischen Tomaten, Rucola und
gebratenen Riesengarnelen
17,20 €

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Hauptgerichte:

Rinderfilet
mit weißem Stangenspargel und neuen Kartoffeln,
an einer bunten Pfeffer-Hollandaise
29,80 €

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Schweinefilet im Speckmantel
mit gebratenem Spargelgemüse und neuen Kartoffeln, an einer mit
frischen Kräutern verfeinerten Sauce Hollandaise
26,80 €

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Saftiges Lammhüftsteak
auf gebratenem Spargel-Tomaten-Gemüse, umlegt mit
Röstkartoffeln, an einer Sauce Béarnaise
28,60 €

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Unser traditionelles „Spargel Satt-Menü“

Spargelcremesüppchen

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Frischer, badischer Spargel
mit Kartoffeln, hausgemachten Pfannkuchen,
gemischtem Schinken und feinster Sauce Hollandaise

So viel Sie essen möchten
für
35,- Euro
(Bitte beachten Sie, dass unser „Spargel Satt-Menü“
mittags bis 13:00 Uhr und abends bis 20:00 Uhr bestellt werden kann.)

Unsere gesamte diesjährige Spargelkarte finden Sie hier.

…selbstverständlich verwenden wir nur frischen Spargel aus unserer Region und beziehen daher unseren Spargel von der „Gehrer Spargelwelt“ aus Durmersheim.