„Spargel Satt“ – Spargelessen im Schoko

Achtung: Nur noch bis Ende Juni können Sie bei uns viele leckere Gerichte rund um den badischen Spargel genießen…

Ab sofort gibt es bei uns wieder viele leckere Gerichte rund um den badischen Spargel – einschließlich unseres traditionellen „Spargel Satt-Menüs“. Hier finden Sie alle Gerichte unserer diesjährigen Spargelkarte.

Zum Beispiel:

Rinderfilet
mit weißem Stangenspargel und neuen Kartoffeln,
an einer bunten Pfeffer-Hollandaise
28,80 €

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Schweinefilet im Speckmantel
mit gebratenem Spargelgemüse und neuen Kartoffeln,
an einer mit frischem Bärlauch verfeinerten Sauce Hollandaise
24,20 €

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Zanderfilet unter der Spargelkruste
auf einem cremigem Ragout von zweierlei Spargel, dazu neue Kartoffeln
25,70 €

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Unser traditionelles „Spargel Satt-Menü“

Spargelcremesüppchen

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Frischer, badischer Spargel
mit Kartoffeln, hausgemachten Pfannkuchen,
gemischtem Schinken und feinster Sauce Hollandaise

So viel Sie essen möchten
für
29,90 Euro
(Bitte beachten Sie, dass unser „Spargel Satt-Menü“
mittags bis 13:30 Uhr und abends bis 20:30 Uhr bestellt werden kann.)

…selbstverständlich verwenden wir nur frischen Spargel aus unserer Region und beziehen daher unseren Spargel von der „Gehrer Spargelwelt“ aus Durmersheim.